News India Live, Digital Desk: High Protein Rich Food: जिम जाने वाले लोगों के लिए प्रोटीन युक्त आहार बेहद जरूरी होता है, क्योंकि यह मसल्स ग्रोथ और रिपेयर के लिए आवश्यक होता है। ज्यादातर लोग प्रोटीन का मतलब सिर्फ अंडा या पनीर समझते हैं, लेकिन इनके अलावा भी कई अन्य विकल्प हैं, जैसे—मांस, बीन्स, मटर, दालें, अंडी, मेवे और बीज। हालांकि, इन सबसे ज्यादा प्रोटीन देने वाली एक खास चीज है—सोयाबीन।
सोयाबीन को प्रोटीन का पावरहाउस माना जाता है, विशेष तौर पर शाकाहारी लोगों के लिए। इसमें पूर्ण प्रोटीन होता है, जो शरीर के लिए जरूरी सभी नौ अमीनो एसिड्स प्रदान करता है। जिम में वर्कआउट के दौरान मांसपेशियों में हल्की टूट-फूट होती है, जिसे रिपेयर करने में प्रोटीन महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। इसके अलावा नए मसल्स के विकास के लिए भी प्रोटीन आवश्यक होता है।
- करी: उबली हुई सोयाबीन और सब्जियों से करी बनाएं।
- पुलाव: सोया चंक्स के साथ सब्जियां मिलाकर पौष्टिक पुलाव तैयार करें।
- स्नैक्स: भुनी हुई सोयाबीन, सोया कटलेट जैसे हेल्दी स्नैक्स तैयार करें।
जरूरत से अधिक सोयाबीन का सेवन सेहत के लिए नुकसानदायक हो सकता है। इसलिए संतुलित मात्रा में ही इसे अपनी डाइट में शामिल करें।
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